レーズンパン
今朝のパンは『レーズンパン』
実は、このパンを作る前に
『もっちりチーズ風味パン』を作ったのだ♪
がっ!!!
見事、撃沈…><
砂糖が1さじ少なかった~涙
たったの1さじで出来上がりが大きく違う…。
膨らみが1/2になっちまって、何とも固いパンが出来上がった(号泣)
お菓子同様、緻密な計量の元、美味しく出来上がるようです。
ええ勉強させてもらいました。
人は失敗して成長するのだっ!! 笑
**覚書き**
強力粉250g / 砂糖大2 / スキムミルク大1 / 塩小1 / バター10g / レーズン50g
by 96ver
| 2008-07-01 20:01
| bread